可能原因：柜内堆放餐具太多、太密；柜门关闭不严，门封变形；石英发热管烧坏一支；温控器失灵；发热管电阻丝变细，电阻增大功率降低；电压低；装错发热管。检修方法：调整食具数量和密度；调整门铰座固定螺丝或更换门封；更换石英发热管；更换温控器；观察发热管的亮度正常情况下背部发热管微红，底部发热管明红；增装稳压器；按底部、背部重新装发热管。

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